Popis
Slaný syr výborný nielen do šalátov, ale aj ako pochutina k pivu a vínu. Výborne chutí aj grilovaný. Syr zreje v hermeticky uzatvorenej nádobe v špeciálnom kyslo-slanom roztoku po dobu minimálne 1 mesiaca. Takto nadobudne svoju jedinečný chuť a konzistenciu.