Popis
Jahodový džem s rebarborou je osviežujúca a sladká kombinácia jahôd s kyslou a špargľovou chuťou rebarbory. Táto kombinácia prináša do džemu zaujímavú a vyváženú chuťovú harmóniu.
Hlavnou zložkou tohto džemu sú čerstvé jahody a rebarbora, ktoré sú varené spolu s cukrom a vodou. Počas varenia sa jahody rozpúšťajú, uvoľňujú svoju sladkú šťavu a vytvárajú hustú a želatínovú konzistenciu džemu. Rebarbora, ktorá je vopred olúpaná a nakrájaná na kúsky, sa pridá do vriaceho džemu, aby sa zmäkčila a prepojila so sladkou chuťou jahôd.
