Popis
Kávovníky sa pestujú v oblasti Santa Rosa de Copán, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 1100 – 1600 m n. m. . Kávovníkové zrno je malé, oválne a má modrozelenú farbu. Káva má harmonicky vyváženú, čokoládovo krémovú až kakaovú chuť s miernou aciditou v pozadí.
