Popis
Brusnicový džem je sladká a ovocná pochúťka, ktorá je vyrobená z čerstvých alebo mrazených brusníc. Tento džem je obľúbený pre svoju jemne kyslú chuť a bohatú výživovú hodnotu.
Hlavnou zložkou brusnicového džemu sú brusnice, ktoré sú varené spolu s cukrom a vodou. Počas varenia sa brusnice rozpúšťajú, uvoľňujú svoju prírodnú sladkosť a vytvárajú hustú a želatínovú konzistenciu. Niekedy sa do brusnicového džemu pridávajú aj citrónová šťava alebo škorica, ktoré zvýrazňujú chuť a arómu.
