Popis
Receptúra z ďalekého Arménska, ktorú poslednú dobu Česi a Slováci doslova milujú. Ľahko pikantná, voňavá zmes, ktorá nemôže chýbať pri žiadnom grilovaní a zvládnu ju i deti. Výborná na steak, mletá mäso, šašlíky a ražničí. Nadčasovú chuť vykúzli na pečených zemiakoch alebo grilovaných krídelkách..
TIP OD DAVÍDKA:
Ak chcete urobiť sekanú inak ako ,,po česku“ s majoránoku, cesnakom a kmínom, skúste ju s Arménskou Adžikou.
Alebo:
Na kilo kuracích krídeliek, jeden malý jogurt, šťava z jedného citrónu, malá lyžička Adžiky a soli podľa chuti. Asi dve hodiny marinujte a potom šup na gril alebo do trúby. Budete velmi prekvapený, ako skvele chutí Arménská Adžika.
zloženie: paprika, piskavica, koriandra, cesnak, saturejka, majorán, bazalka, bobkový list, chilli.
